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Bizcocho de Calabacín ( Zucchini Bread)

Estamos en plena temporada de calabacines. En el huerto de Lola los tenemos de cuatro variedades distintas, a cuál más buena! Y entre tanto calabacín, cada día preparamos una receta nueva incluyéndolo como ingrediente principal. Miguel y yo competimos a ver quién de los dos hace la mejor receta. Y de momento... ésta es la ganadora!

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