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Aqui encontrareis todas las historias y curiosidades que el Huerto de Lola os ofrece.

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"Neurogastronomy"

Maridajes de vino o comida con música, el sonido que hace el envoltorio de un alimento y lo que este sugiere a nuestro cerebro son algunos ejemplos de lo que estudian las neurociencias aplicadas a la gastronomía o en última instancia, al marketing. "Neurogastronomy" es la ciencia que estudia qué ocurre en nuestro cerebro cuando comemos o bebemos algun alimento. ¿Por qué empresas como Starbucks piden estudios que recopilen listas con canciones que la gente escucharía mientras disfruta de un café en casa? Hoy quiero hablar de la influencia que tiene nuestro cerebro en la percepción sobre la comida y todo lo que va "alrededor".

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Apple fritter ( Donuts con manzana)

 

Nuestro donut preferido...

Esta semana hemos dejado un poco de lado la dieta sana... y aprovechando que hoy es el día del padre, le he preparado a Miguel ésta receta que era nuestro dulce preferido en Estados Unidos. 

 

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Zumos "ecológicos"


Una dosis extra de vitaminas para combatir estos cambios de temperatura!

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Muffins vegetarianos

 

Para los que aprovecháis el fin de semana para preparar comidas para la semana.....

Una forma ideal de comer verduras, la tapa perfecta!

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Desayuno completo

Esta semana... Desayuno Completo!

Mmmm... no se si os pasa a vosotros también, pero a mí, cada vez que veo uno de éstos yogures.... se me van los ojos! 

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